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大阪オフなど。(後編)

味園ユニバース到着。「WONDER WORLD vol.20」~二周年SP~ というアイドルが中心に出演するイベント。 (Time Table) ドリンクチケットを買って地下へと降りる。到着した15時半頃の演者は、結城リナという元AV女優の方かな? バンドを従えてロックっぽい曲…

大阪オフなど。(前編)

久しぶりに。 11月25日(金曜日) 午前10時半、地元の駅に到着。駅前のパン屋のカフェスペースで、イギリスパンのサンドイッチとアイスカフェラテで朝食。キヨスクでおみやげを買い、11時にバスに搭乗。Macで動画を見たり、東京ポッド許可局の「この…

栗の渋皮煮をつくったよ

旅行記のブログの方が滞っておりますが、ちゃんと書きます。 ちょっと息抜きで料理。 たぶん人生初のお菓子作り。 誰かのブログで読んで作りたかったところ、 ちょうど親父が南予の方で栗を1キロ程買ってきたというので。 お昼前から仕込んでみました。 分…

9月末の旅行記 その2

9月25日(金) 朝から起きてシャワー浴びて、メールやなんかして。 宿さんと約束してたので、お昼は木場のカレー屋さんに食べに行った。 tabelog.com 木場 カマルプール。 孤独のグルメで五郎ちゃんが食べてた、凝ったインドカレーのお店ですね。 食べロ…

海南鶏飯を作ったよ

どうも皆さんこんにちわ。 珍しく明るいうちの更新になります。 カンカン照りの日曜日。 ちょっとアジアご飯でも作ってみるかと思いまして、 今日のお昼は海南鶏飯にしてみました。 もはや巷ではすっかりポピュラーな料理のようですが、 僕の住んでる田舎に…

ローストポークを作ったよ

6連勤明け久々の連休にあわせ、平田牧場から平牧三元豚を取り寄せておきました。 今日はそいつでローストポークにしようとお昼ぐらいからのんびり準備しました。 ローストポークのレシピを検索するといろいろひっかかるんだけど、 今回はスパイスでマリネし…

4月12日 休日

土曜日にミラーレス一眼を買いました。 月曜から旅行ってこともあるのですが、 近所の電器店が改装前の展示品処分をやっていまして、 Amazonより安くなってたのでついつい。 (OLYMPUS PEN Lite E-PL6) 嬉しくて深夜までKindleで初心者向けガイドを読んだりし…

4月5日 休日 桜と鯛

昨夜から雨が降り続き、桜も見ないうちに散ってしまったかなと思ってたのですが、 夕方には雨もやんだので、散歩がてらに近所の公園から河川敷にかけての桜を見てきました。 階段を両側から覆うように桜の樹が並んでいる。 階段を登ると庭園があって、苔をむ…

料理してみた 第三回 春野菜のニョッキ (サルサ・ヴェルデ)

こんばんわ。 春も近づいて参りまして、スーパーにも春野菜が並んでおります。 今回はちょっとシャレオツ料理をやってみたいなということで、 緑のソース(サルサ・ヴェルデ)のニョッキを作ってみました。 ニョッキ まず、じゃがいも5つ(500g弱 多か…

料理してみた 第ニ回 魯肉飯

今日のお昼ごはんは、でんぱ組メンバーのレシピ本「RISAGOHAN RECIPE」から、「る~ろ~ふぁん」を作ってみました。 る~ろ~ふぁん 材料(2~3人分) ごはん 豚バラブロック 300g(僕は220gのを使いました) 焼き豆腐 1丁(小さめのを使いました) 半…

料理してみた 第一回 ぶり大根

料理は結構やる料理男子です。 こんばんは。 寒い冬に一杯やる定番の酒肴と言えばぶり大根。 10年以上作り続けているうちの定番の一品です。 作り方 まず大根を下茹でします。 大根は面取りしますが、面倒ならそのままでも。 3センチほどの厚みの輪切りに…