料理してみた 第三回 春野菜のニョッキ (サルサ・ヴェルデ)

こんばんわ。 春も近づいて参りまして、スーパーにも春野菜が並んでおります。 今回はちょっとシャレオツ料理をやってみたいなということで、 緑のソース(サルサ・ヴェルデ)のニョッキを作ってみました。 ニョッキ まず、じゃがいも5つ(500g弱 多か…

Yasei Collective

かっけー。

料理してみた 第ニ回 魯肉飯

今日のお昼ごはんは、でんぱ組メンバーのレシピ本「RISAGOHAN RECIPE」から、「る~ろ~ふぁん」を作ってみました。 る~ろ~ふぁん 材料(2~3人分) ごはん 豚バラブロック 300g(僕は220gのを使いました) 焼き豆腐 1丁(小さめのを使いました) 半…

3月1日 休日

3月になってしまいました。 まだまだ寒いですが、そろそろ春だなって感じですね。 最近は寝る前なんかにいくつか本をめくっておりました。 まあ、どれもジャズかアイドルか食い物についての本であり、我ながらブレませんが。 MARQUEE でんぱ組.inc特集 MARQ…

旅の思い出 終編

また、しばらく更新ができてませんでした。 ちょっと忘れつつある旅のまとめ後編を。 2月14日(土曜日) 昼に起きて宿さんと近所の家庭的な中華料理屋に。日本語の上手な中国系のお母さんと厨房を仕切るお父さん二人でやってるお店。オシム監督が順天堂大…

旅の思い出 中編

2月12日(木曜日) 休肝日かつ休息日。ホテル周辺をぶらぶらしたり、西友で飲料などを買って冷蔵庫に補充しておいたりする程度の日。前日まで動きっぱなしで夕方近くまでぐったりしていた。夜電話やメール、チャット等を少しして寝る。 2月13日(金曜…

旅の思い出 前編

2月10日から16日まで東京に旅行に行ってました。 友人と会ったり、でんぱ組のライブを見たり、飲んだり食ったり飲んだり食ったり。 毎度毎度ヘヴィな旅行ですが、今回もあっという間かつ圧倒的でした。 ざざっと振り返ってみます。 2月10日(火曜日…

メロス

”酒と将棋をめぐっては、別にちょっと面白い逸話もある。井伏に師事していた太宰治と、友人である檀一雄も登場する話である。昭和十一年(一九三六)の師走、太宰は熱海の旅館で仕事をしていたが、手持ちの金が底をついてしまった。そこで、太宰の妻から金を…

1月28日 休日

いい歳をして時候の挨拶というものを知りません。 あれってワードとかにテンプレで入ってますかね。 いや、特に使う機会もないんですがね。 こんばんわ。 ブログ更新するのを完全にサボっていました。 最近は大谷能生さんの本と、昔買ったハードバップ・モー…

料理してみた 第一回 ぶり大根

料理は結構やる料理男子です。 こんばんは。 寒い冬に一杯やる定番の酒肴と言えばぶり大根。 10年以上作り続けているうちの定番の一品です。 作り方 まず大根を下茹でします。 大根は面取りしますが、面倒ならそのままでも。 3センチほどの厚みの輪切りに…

Never Can Say Goodbye

さよならなんて云えないよ 「むかし、いいともにオザケンが出たとき、タモリがこう言ったの。『俺長年歌番組やってるけど、いいと思う歌詞は小沢くんだけなんだよね。あれ凄いよね、”左へカーブを曲がると光る海が見えてくる。僕は思う、この瞬間は続くと、…

日々の雑感

水曜日は詰めていた銀が外れたので歯医者に行ってきました。 「十字に歯を削って詰めたやつで・・・」と知人に話すと、 「ああ、アマルガムね」と言うので、 アマルガムってなんだと思って検索しましたが、材質のことみたいで。 「アマルガムは水銀が含まれ…

Alfonsina y el mar

Alfonsina y el mar(アルフォンシーナと海)は、フォルクローレの代表作の一つ。 1969年発表のフェリックス・ルナ(Félix Luna)作詞、アリエル・ラミレス(Ariel Ramírez)作曲のサンバである。アルゼンチンの詩人、アルフォンシーナ・ストルニ(Alfonsina…

今日の晩酌

軍鶏焼いて晩酌。 // google_ad_client = "ca-pub-1961082157401427"; google_ad_slot = "8458140197"; google_ad_width = 320; google_ad_height = 100; // ]]> //

1月11日 休日

今日の雑感。 お昼に起きて徒歩2分のサークルKで買ったパスタと烏龍茶で昼ごはん。 友人らとスカイプを繋いで、ああだこうだと話しながら天鳳個室を2時間くらい。 皆でYoutubeで見た動画は忌野清志郎、タイマーズ、米米CLUB、泉谷しげる、 海援隊、LOOK、…

コーヒー

キリンジのホライゾン!ホライゾン!を聴いてます。 こんにちは。 今回はコーヒーについて少し書いてみようと思います。 本腰を入れてコーヒーを淹れ始めたのは2年前でしょうか。 それまでも挽いた豆を買ってきてドリップしたりはしてたんですが、 特にこだ…

今日から

ブログを始めてみます。 Tumblrとかにたまに書いてたんですが、ちゃんと構えて書いてみようかな、と。 好きな音楽を貼ったりする程度の毒にも薬にもならないものですが。 では、早速今日の選曲。 1. Guillermo Capocci - Tiempos GUILLERMO CAPOCCI / ギジェ…